Recette que vous trouverez dans ce livret de recettes Tupperware : Le speedy chef |
Ingrédients pour la recette de base : * 100 ml de crème liquide * 400 ml de lait * 200 ml de farine
* A volonté : sel et poivre du Moulin Cuisson : dans le four préchauffé, 30 à 35 mn, Th 6/7 ou 200°C |
Quiches sans pâte
Recette de base : * Ajoutez la farine, le sel, le poivre et tournez la manivelle, jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
* La pâte est prête !
Déposez une des garnitures ci-dessous, puis versez la préparation de
base:
* Quiche lardons fumés/gruyère : déposez dans le Moule à manqué fleur 150 g de
lardons, cuits 3 mn au micro-ondes et 150 g de gruyère râpé.
* Quiche jambon/comté : déposez dans le Moule à manqué fleur 150 g de jambon
blanc en petits dés, 150 g de comté râpé fin et une pincée de muscade.
* Quiche lardons salés/roquefort : déposez dans le Moule à manqué fleur 150 g de
lardons salés cuits 3 mn au micro-ondes, parsemez de 150 g de roquefort émietté.
* Quiche thon/fines herbes : répartissez une boîte de thon au naturel de plus ou
moins 260 g égouttés dans le Moule à manqué fleur. Ajoutez 50 ml de persil haché et parsemez de 100 g de gruyère râpé. * Quiche truite fumée/mimolette : déposez dans le Moule à manqué fleur 200 g de fruite fumée coupée en lanières, ajoutez 100 g de mimolette coupée en petits dés et 50 ml d'aneth ciselée.
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