Mercredi 11 novembre 2009 3 11 /11 /Nov /2009 08:57
                     
   
 

 
Ingrédients : 


* 200 ml de lait chaud

* 3 biscottes cassées en morceaux

* 25 ml de Maïzena

* 3 oeufs

* 200 ml de crème

* 600 g de filets de poisson

* 25 g de beurre

* 50 g d'oseille

* A volonté : sel et poivre


Cuisson

:   au micro-ondes


* poisson : 4 mn

* terrine : 10 mn coupées de 3 mn de repos

Puissance : 750 watts

 

 


 
     Recette du livret "Le Quick Chef 3"


     * Dans le Quick Chef 3 muni de la pale, versez le lait chaud,   les biscottes, la Maïzena, les oeufs, la crème, et donnez quelques tours de manivelle.


* Laissez en attente dans le Bol batteur 3 l.


* Positionnez la Lame métal dans le Quick Chef 3, versez le poisson, cuit 4 mn au micro-ondes dans le beurre, l'oseille et hachez bien le tout.


* Ajoutez au mélange du Bol batteur 3 l, salez, poivrez mélangez à la Spatule silicone


* Versez dans l'Ultra Plus rond 2 l.


* Se déguste chaud avec un beurre blanc ou une sauce hollandaise ou froid avec une mayonnaise légère.






      

Par Céline
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