Mardi 24 novembre 2009
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Temps de préparation: 15 Minutes
Temps de cuisson: 20 Minutes
Ingrédients pour 2 à 3 pots :
* 600 g de poires nets de déchets
* 500 g de sucre à confiture
* 50 g de noix concassées
* le jus d'un citron
* 2 ml de canelle en poudre
1. Mettez dans la Cocotte 3 l du Micro 3, le sucre, le jus de citron, les poires
épluchées et coupées en morceaux et les noix concassées. Mélangez bien et faites cuire 9 mn puissance 750 watts.
2. Laissez reposer 1 mn.
3. Ajoutez la cannelle en poudre, mélangez bien et faites cuire, non couvert, 12 mn puissance 750
watts.
4. Mettez en pot. Fermez les pots lorsque la confiture est encore chade et retournez-les pour
éviter les moisissures.
Astuce : Vous pouvez remplacer les noix par des pignons de pin légèrement
grillés.
Retrouvez cette recette dans le Livre Oui, c'est possible !
Par Céline
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Lundi 16 novembre 2009
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Ingrédients :
* 1 poularde de + ou - 2.5 kg
* 4 petits suisses
* sel et poivre
* une douzaine de morilles déshydratées (réhydratées dans 100 ml d'eau et 25 ml d'huile)
Préparation :
Dans un pichet ou un bol, mélanger tous les ingrédients. Les déposer dans la poularde et la placer dans l'ultra plus ou l'ultra pro. La badigeonner d'un peu d'huile.
Fermer le couvercle et cuire 1 h 45 dans un four préchauffé Th 7 ou 210 °.
Pour servir, enlever la farce et la mettre dans un bol avec 300 ml de jus de viande et passer le tout au mixeur.
Par Céline
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Samedi 14 novembre 2009
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08:51
Bonjour,
Suite à la question d'une dame ayant fait un atelier culinaire chez elle, j'ai décidé de vous écrire ce petit mot !
Faîtes bien attention aux cadeaux auquels vous avez droit !
La croissant party est offerte à toute personne faisant un atelier entre le 2 et le 15 novembre, elle est offerte même si vous ne faîtes pas 290 € de vente ! Elle est offerte en même temps que le
moulin universel ! Bien sûr si vous n'avez pas du tout vendu lors de votre atelier, vous n'aurez rien ! Il faut savoir qu'un atelier compte vraiment à partir de 210 € de vente.
Par exemple, si vous vendez 213 € de produits Tupperware le 10 novembre, vous avez le moulin universel, la croissant party et 16 * dans le catalogue ( ce qui correspond à 16 € environ)
Ne vous faîtes pas avoir !
Par Céline
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Vendredi 13 novembre 2009
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07:43
Ingrédients pour 5 chaussons
* 1 rouleau de pâte feuilleté
(pour ma part, j'achéte la marque H - - - A (0.81 €)
elle est un peu plus cher mais le résultat est plus beau )
* 1 pomme épluchée et coupée en petits dés
* 2 figues séches coupées en petits dés
* 1 pincée de canelle
* pour dorer, un jaune d'oeuf
Dans un bol, mélanger les dés de figues, de pommes et la canelle. Farcir les chaussons de ce mélange. Dorer au jaune d'oeuf et cuire dans un four préchauffé 20 mn Th 6/7 ou 190 °.
Petite astuce !
Avec les restes de la pâte, vous pouvez faire un 6éme chausson !
Par Céline
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Mercredi 11 novembre 2009
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08:57
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Ingrédients
:
* 200 ml de lait chaud
* 3 biscottes cassées en morceaux
* 25 ml de Maïzena
* 3 oeufs
* 200 ml de crème
* 600 g de filets de poisson
* 25 g de beurre
* 50 g d'oseille
* A volonté : sel et poivre
Cuisson
: au micro-ondes
* poisson : 4 mn
* terrine : 10 mn coupées de 3 mn de repos
Puissance : 750 watts
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Recette du livret "Le Quick Chef 3"
* Dans le Quick Chef 3 muni de la pale, versez le lait chaud, les biscottes, la Maïzena, les
oeufs, la crème, et donnez quelques tours de manivelle.
* Laissez en attente dans le Bol batteur 3 l.
* Positionnez la Lame métal dans le Quick Chef 3, versez le poisson, cuit 4 mn au micro-ondes dans le beurre, l'oseille et hachez bien le tout.
* Ajoutez au mélange du Bol batteur 3 l, salez, poivrez mélangez à la Spatule silicone.
* Versez dans l'Ultra Plus rond 2 l.
* Se déguste chaud avec un beurre blanc ou une sauce hollandaise ou froid avec une mayonnaise légère.
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Par Céline
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